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5月のかき揚

昨晩のおかず。
そら豆と新ジャガとちくわのかき揚。
高山なおみさんのレシピで作りました。
干しエビと青ノリの風味が食欲をそそるーー
ちくわが案外ポイントだと思う♪
沖縄土産にもらった“ぬちまーす”という塩を付けて頂く。
5月のかき揚_e0171951_837224.jpg
サクサク感がイマイチ伝わらないのが残念。。。
by sibafuki | 2010-05-17 08:44
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